ぽてちのおせんべい

材 料

じゃがいも:2〜3個
油:いっぱい
塩;すこし
こしょう:このみで。。

 
作り方
1)じゃがいもをスライサーで、薄く切る。。千切り、でもどちらでもいいよ。。。  水には絶対つけないでね、、、、
2)フライパンに油を1mmぐらいたっぷりひく
3)そこに、じゃがいもをすきまなくビッチリと1mmぐらいのあつさでひきつめる
4)平らなふたで押し付けて片面5分ぐらいずつ焼く
  この時、平らなふたがない時は、じゃがいもを少し小さくいくつもの丸にしてひきフライパン返しで押し付けても良いよ〜〜〜
5)で、、、ひっくり返してまた、5分ぐらい焼く
6)最後に、しお、こしょうで、、、、
できあがり〜〜〜〜

 

千切りだと、全体的にかりかりなせんべいが、、
スライスだと、ちょこっと柔らかい部分が混じったせんべいが、、、、
できま〜〜〜〜す。。。よ: